在日本，真鯛屬於料理中的高端食材，擁有極高的地位，常被作為吉祥魚出現在喜慶佳節或祭典的料理當中，甚至被譽為「魚の王様」（直譯為：魚中之王）。 這是因為除了鮮紅淡雅的外表之外，鯛魚的日文發音「tai」與日文中的祝賀「omedetai」有相似的讀音，擁有諧音的作用。 惠比壽的描繪圖 此外，日本神話中的七福神之一，「惠比壽」作為海神，是漁民信仰的海上守護神，其形象是頭戴烏帽子、身穿狩衣、右手持釣竿、左手抱紅色鯛魚的姿態。 這些都恰恰證明真鯛在日本文化中的重要地位。 口感與味道 鮮紅亮麗的真鯛可不是只有外表好看，肉質和味道也是相當不錯的。 真鯛的肉質細緻柔軟，而且富含高於鰹魚和鮪魚的「甘胺酸」，這是一種擁有甘甜滋味的胺基酸成分，所以真鯛的味道淡雅的同時，又帶點鮮甜的滋味，不管是生食或做熱菜都很適合。
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中文名 過肩龍 來 源 香港黑幫題材電影《 古惑仔 》 本 質 龍形紋身圖案 代表人物 鄭伊健 目錄 1 簡介 2 現代紋身藝術 簡介 因為電影的需要影片中 陳浩南 身上的過肩龍紋身圖，實際上是用藍色 繪圖筆 工具在身體上繪畫出一條龍的圖形，早期電影中的過肩龍紋身圖形只是粗獷的 線條圖 ，也就是大家可以看到的藍色紋身圖形。 現代紋身藝術 現代國內 紋身 技術的突飛猛進，很多紋身師可以把過肩龍紋身圖案做的惟妙惟肖，已經不再是90年代一個只是框架線條的龍形紋身圖案。 高超的紋身師會根據顧客的高矮、胖瘦的體型設計出不同風格的過肩龍紋身，立體的、彩色的各類不同姿勢的過肩龍圖案。
